北海道産天然はちみつぼだいじゅ 250g

販売価格：: 3,260円（税込み）

カテゴリー: 加工品

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「グッチーな！」で放送！ ハイグレードS 紹介商品

北のハイグレード食品2022 受賞

北海道産天然はちみつぼだいじゅ

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ハイグレードS ＃１３「北海道産天然はちみつぼだいじゅ 250g」2022年10月6日放送分

<菅野養蜂場>

菅野養蜂場の４代目・菅野裕隆さん。北海道・訓子府町で、抗生物質を一切与えずに健康なハチを育て、８０年以上にわたり、安心安全な天然はちみつを生産しています。こだわり続けた自慢の逸品は2022年2月、カリスマバイヤーや一流シェフ達による厳しい審査を経て、北海道が認定する「北のハイグレード食品2022」に選定されました。知る人ぞ知る、今注目の一流グルメです。　　　　　

＜ぼだいじゅはちみつ＞

菅野養蜂場が作る「北海道産天然はちみつぼだいじゅ」は、シナモンを思わせる芳醇な香りを放ち、ヨーロッパでは最高級として扱われるはちみつです。

＜「ぼだいじゅはちみつ」へのこだわり＞

スーパーなどで市販されているはちみつの多くは、アカシアの花々にミツバチ達が飛び交い集めたものが多いそうです。シナノキとも呼ばれる菩提樹は、日本では本州の一部と北海道にしか自生しておらず、はちみつが採取できるのは北海道だけ。

ドイツなどでは最高級に位置付けられているほど人気な「ぼだいじゅはちみつ」。「北海道洞爺湖サミット」では、海外の代表団の食事にも採用されました。菩提樹の香りは安眠効果もあると言われていて、お湯に溶いて飲むだけでもリラックスした安眠を与えてくれるでしょう。

＜グッチーな ”ハイグレードS” 放送では＞

菅野さんの対談相手は、パンコーディネーターの森まゆみさん。ひと口食べただけで「うわぁ、美味しい！」と大絶賛。森まゆみさんは、パンに関する知識と経験を活かして数多くのパンイベントをプロデュースしてきたスペシャリストです。

＜おすすめの食べ方＞

非常に香り高い「ぼだいじゅはちみつ」の楽しみ方のひとつはコーヒーに入れること。コーヒーとはちみつ両方の香りを楽しむことができます。焼き菓子やチーズにもよく合いますし、煮物に入れると、素材の味と香りをひき立たせてくれます。

▼「砂糖の代わりに使うと、カロリーを抑えるのにも役立ちます」と話す、菅野さん。

パンコーディネーターの森まゆみさんが提案したアレンジパン料理は「ナッツのはちみつ漬け×食パン」。ぼだいじゅのはちみつに、ローストしたナッツを漬け込み、トーストした食パンに乗せることで香りを存分に楽しむことができます。

▼菅野さん「濃厚でおいしいですね！ナッツともよく合います」と大満足。

訓子府町の豊かな自然が育んだ、ミツバチからの贈りもの、北のハイグレード食品「北海道産天然はちみつぼだいじゅ」をぜひご賞味ください。

★ご注意ください★

人気商品につきまして、注文から商品到着までは７日～１０日程頂いております。

＜おすすめ＆お得なセットも！！＞

★本商品「ぼだいじゅはちみつ」はもちろん、4年振りに採集された、さわやかな味わいが魅力の「くろーばーはちみつ」や、上品な甘さが楽しめる「あかしあはちみつ」が、HBCショップ限定でお得なセットに。

　芳醇な香りと濃厚な甘味を、ぜひご家庭でお楽しみください！

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商品詳細

内容量	北海道産天然はちみつぼだいじゅ 250g
販売協力	菅野養蜂場
所在地	北海道・訓子府町
賞味期限	未開封で製造日から720日
配送方法	常温便 ※送料無料（沖縄、離島は別途）詳細はこちら