EZO 麺魂「札幌みそクラシック」



27(土)16から
HBCテレビ放送!
『EZO 麺魂』
札幌の名店「MEN-EIJI」が手がける
令和版!正統派・札幌みそラーメン 「札幌みそクラシック」
いま手に入れられるのは、
HBCショップだけ!


戦後まもなく誕生した「札幌みそラーメン」。
昭和30年代頃の札幌市内には、数多くのラーメン店が軒を連ねた。
平成に入ると、東京スタイルのラーメンなども進出し、
現在、札幌でラーメンを出す店は、1,000軒を超える。
しかし、伝統的な正統派・札幌みそラーメンを提供する店は、
減少の一途を辿っている・・・

「このままでは伝統の札幌みそラーメンがなくなってしまう」
そこで、昔ながらの正統派・札幌みそラーメンを守るため、
札幌の名店「MEN-EIJI」が、立ち上がる!

伝統の味や製法を守りながらも、独自の感性を織り交ぜた、
令和版!正統派・札幌みそラーメンを開発する!!


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