主に使用している大豆は、上士幌町産の「ハヤヒカリ」という、豆の名産地・十勝でも希少な大豆。他の品種と比較して、甘みや旨味が強いことから、大豆本来のおいしさを、グラノーラを通して味わうことができるそうです。
その希少な大豆をオリジナル加工した主原料に、砂糖の代わりにエリスリトールという、身体に優しい天然由来の希少糖、卵やココナッツオイルを加え、焼き固めたものが、グラノーラのベース。
そのベースに、北海道産の煎り大豆、黒豆、フリーズドライ加工された小豆と枝豆を加えて、低糖質でも、しっかり美味しくなるように、満足してもらえるように思いを込めて、仕上げました。
それぞれの具材が混じり合って生み出される味わいだけでなく、あざやかな彩りも魅力的な、唯一無二の “北海道産 グラノーラ” です。
＜グッチーな ！”ハイグレードS” の放送では＞
今回の“聞き手”は、フードライターの深江園子さん。食に関するガイド本の編集のほか、北のハイグレード食品の審査員も務める、食のスペシャリスト。そんな深江さんに「とかち大豆のグラノーラ」のおすすめアレンジメニューを食べていただきました。
「とかち大豆のグラノーラ バニラアイス トッピング」です。滑らかなアイスが、カリカリ、サクサク、ポリポリといった、それぞれの豆の食感を引き立てます。
元からこの商品のファンである話していた深江さんも、「あっ、新しいかも！おいしい！」と、新感覚の組み合わせを高評価！
北のハイグレード食品2019を受賞した、“体に優しい”と“美味しい”を両立した「とかち大豆のグラノーラ（豆ミックス）」。豆王国十勝だからこそ生まれた、新感覚グラノーラの味わいを是非、ご家庭でお楽しみください。
また、ＨＢＣショップでは、とかち大豆のグラノーラ 豆ミックス・北海道りんご・クランベリーを詰め合わせたアソートセット「とかち大豆のグラノーラ ３種セット」も大好評販売中！こちらも合わせてご覧ください！
今回紹介した、多彩な種類の豆が入った「豆ミックス」だけでなく、北海道産の乾燥りんごや、クランベリーがミックスされた新たな味わいを楽しめる「北海道りんご」や「クランベリー」も大人気です。
