商品詳細

布袋のザンギ 15個入り【中国料理 布袋】

販売価格:
3,740円(税込み)
カテゴリー
メーカー
中国料理 布袋
キャンペーン
3,000円~4,999円
道央(石狩・空知・胆振・日高・後志)
HBC番組紹介商品 特集!
札幌で大人気!中国料理 布袋のザンギ
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HBCショップ独占販売!お店の揚げたての味がおうちで!
札幌の行列店 中国料理 布袋の「ザンギ」
 札幌名物 "布袋のザンギ" 15個入り 
大人気!ここでしか買えない 行列ができる名店の味

※表示は、送料込みの販売価格となっております※



<中国料理 布袋>


1997年の創業以来、札幌市民に愛され続ける「中国料理 布袋」。アットホームな雰囲気の、まるで実家の様な親しみやすさが自慢の、ザンギやマーボー麺、定食などが、気軽に味わえる大衆中華です。お腹いっぱい・胸いっぱい、笑顔で明日の活力をつけてもらえるような、お店作りを心がけています。                            

<ザンギ とは>

ザンギは子どもからお年寄りまで、皆から愛される北海道のソウルフード。北海道では、鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。鶏肉を醬油ベースのタレに付け込んで揚げることで、一般的な唐揚げよりも、味わい深く、濃い味付けに仕上がることが特徴。おうちでは食欲そそるごはんが進むおかずとして、居酒屋ではおつまみとして、北海道の食生活にはザンギがよく根付いています。


<お店で 1日4,000個 出る日も!「布袋のザンギ」>



ザンギは「中国料理 布袋」こだわりの人気ナンバーワンメニュー
グルメ王国・北海道民が大好きなザンギの中でも、特に愛されているのが「布袋のザンギ」。布袋は中華料理店ながら、多い日には1日4,000個出るほどの、人気ナンバーワンが、鶏の唐揚げ「ザンギ」!”布袋”と聞けばザンギを想像する道民も少なくありません。芸能人にも多くのファンが。

満足感のある大きさ、しかも美味しい!「布袋のザンギ」は、3種類の “温度の異なる油” を使用し調理しています。初めは、中温の油で外側の衣をつくり、肉の旨味を閉じ込めます。次に、少し低温の油で、じっくり火を通したら、完全に揚がりきる前に一度油から取り出し、肉を休ませます。最低5分以上休ませ、お肉自体が持っている熱で、ゆっくりと中心部分に向かって、余熱を入れ、ジューシーな肉質に!仕上げに、高温の油で一気に水分を飛ばして出来上がりです。

外は、サクサク、カリカリ!お肉は、ふわっとジューシー!さらに、特製の酢醤油ベースの通称 ザンたれ=「ザンギのたれ」をつければ、新しいさっぱりとした味わいで、何個でも食べられちゃいます♪




そして、今回は、そんな絶品ザンギをご家庭で味わえるように、HBCショップ限定で特別販売!ご自宅でもカンタンに揚げられるように、中国料理 布袋 が特別開発!冷凍でお届けします。カンタン揚げ方も解説しているので要チェック!おうちで 布袋のザンギ をいつでも楽しみましょう! 


<おうちでカンタンに 布袋の味を再現! 揚げ方動画をチェック!>



①解凍した状態で袋から取り出します。
 肉は切ったりせず、そのまま揚げるのがおすすめ♪
②油の温度は、175度くらいをキープ。約3分揚げます。
③3分経ったら、一度、油から肉を取り出してください。
④30秒~1分程度、肉を休ませ、余熱でしっとりさせます。
⑤肉を休ませたら、油の温度を165度くらいにキープ。再度、約3分揚げます。
⑥3分経ったら、強火にし、180度くらいで、さらに1分揚げたら完成です!


<アレンジレシピ>
セットの布袋特製「ザンたれ」を染み込ませて絶品どんぶりに♪
中国料理「布袋」総括料理長おすすめの「ザンギ丼」!

付属のタレをフライパンに入れ、ひと煮立ちさせて甘辛く(甘じょっぱく)します。
タレの量はお好みでどうぞ!


そこに揚げたてのザンギを入れて、ごま油をフライパンへ少々垂らして、
ザンギにタレをよく染み込ませます。馴染んできたら、刻んだキャベツやネギを載せた丼ぶりに、豪快に載せて、


そこに白髪ネギや万能
ねぎを添えれば、「ザンギ丼」の完成!


特製ダレとごま油が香る、食欲そそる一杯です。ザンギを刻んでからご飯に乗せると、お子様でも食べやすく♪フライパンに余ったタレをかけて、さらにおいしく!



こちらは、「15個入り(たれ付き)」の購入ページとなります。家族とのシェアはもちろん、ギフトとしてもオススメです!ぜひ、この機会にお試しください★


★注意事項★
※ご注文から発送までは1週間~10日程度頂きます。
送料込みの価格となります。配送先により価格が異なりますので「北海道内 お届け」、「東北~中国・四国地方 お届け」もしくは、「九州・沖縄 お届け」をお選びいただき、ご購入くださいますようお願い申し上げます。実際の配送先と異なるバリエーションを選択した場合、決済金額が変更となりますので、ご連絡を差し上げます。予めご了承ください。



発売記念に実施!先日の森田絹子アナウンサー、大竹彩加アナウンサーのインスタライブは、美味しい「布袋のザンギ」に大盛り上がり!沢山のご注文ありがとうございました


商品詳細

内容量布袋のザンギ 15個入(5個入×3袋)
★ザンたれ(布袋特製ザンギのたれ)×3つ付き★
原材料鶏モモ肉(ブラジル産)、醤油、鶏卵、でんぷん、小麦粉、砂糖、生姜、胡椒、穀物酢(米)、レモン、ごま油、塩、紹興酒、日本酒、酒粕、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦、卵を含む)
※同じ工場で、えび、かに、クルミ、ピーナッツを使用した製品を製造しています。
販売協力中国料理 布袋(北海道 札幌市)
保存方法製造日から冷凍(-18℃)で60日
(解凍後は当日中にお召し上がりください。)
油で揚げてからお召し上がり頂けます。
配送方法冷凍便 
※送料込み
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