商品詳細

ミルクジャムプレーン3個

販売価格:
3,300円(税込み)

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「石ちゃんのビーフ天国」で放送! 
ハイグレードS 紹介商品
北のハイグレード食品2019 受賞
ミルクジャムプレーン


★こちらから視聴できます★
ハイグレードS #14「ミルクジャムプレーン」2022年10月20日放送分



<十勝しんむら牧場>



「ミルクジャム プレーン」を作っているのは上士幌町「十勝しんむら牧場」の4代目・新村浩隆さん。新村浩隆さんは上士幌町で、放牧酪農に取り組みながら乳製品の加工や飲食店の経営にも力を入れ、酪農の新たな魅力や価値を生み出し続けています。こだわり続けた自慢の逸品は2015年2月、カリスマバイヤーや一流シェフ達による厳しい審査を経て、北海道が認定する「北のハイグレード食品2022」に選定されました。知る人ぞ知る、今注目の一流グルメです。 

<ミルクジャムプレーン>
「ミルクジャム」は、豊かな自然環境で育った放牧牛のミルクと北海道産のグラニュー糖だけを使ったシンプルなジャム。濃厚でコクがあるのに後味はさっぱりとした優しい味わいで、牛乳本来の美味しさと風味を楽しめる逸品です。



<ミルクジャムへのこだわり>
美味しさの理由は、「放牧牛乳」を使用していること。放牧酪農で育った牛から搾った牛乳は、食べた草の特徴を色濃く反映します。いい牛を育てるためにはいい草が不可欠であり、いい草を育てるためにはいい土が不可欠。まさに土づくりが、美味しい牛乳を作るのです。



<グッチーな ”ハイグレードS” 放送では>
対談相手は、パンコーディネーターの森まゆみさん。パンの業界紙「パンニュース」のライターとして北海道のパン事情も発信しています。



森まゆみさんも「ミルクの力だけで、あんなに美味しいジャムができるなんて・・・」びっくり!「なめらかさ」も美味しさのひとつだと思う・・・と森さん。ジャムがなめらかでやわらかいのはまさに職人技。季節や天候によって脂肪分や固形分が変わるものの、それを見極めていつも同じクオリティのジャムを作り上げています。



<おすすめの食べ方>
パンにつけて美味しいのはもちろんですが、新村さんのおすすめはコーヒーや紅茶に溶かして飲むこと。それだけで砂糖とミルクの代わりになります。あとはヨーグルトやフルーツにかけても、やさしい甘さを楽しめます。



トーストにスライスしたバナナを乗せ、ミルクジャムとシナモンパウダーをふりかけて、オーブンでちょっと焼くと「シナモントースト」の出来上がり!


パンコーディネーター・森まゆみさんが提案したアレンジ料理は、ミルクジャムをたっぷりかけた甘納豆をドッグパンに挟んだメニュー。


▲食べる新村さん。「ミルクジャムの風味がよく活きています」と笑顔に。

牛乳の本来の美味しさと風味を楽しめる、北のハイグレード食品「ミルクジャムプレーン」
なめらかにとろける放牧牛乳の豊かな味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。


★ご注意ください★
人気商品につきまして、注文から商品到着までは10日前後頂いております。

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商品詳細

内容量 ミルクジャムプレーン 140g×3個
販売協力 十勝しんむら牧場
所在地 上士幌町
賞味期限 製造日から90日
(開封後はお早めにお召し上がりください。)
配送方法 常温便
※送料無料(沖縄、離島は別途)
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