希少！北海道産の原料だけを使用した
プレミアム 荏胡麻（えごま）油
国内に流通している食糧油は輸入原料がほとんどで国内原料はわずか6～7％程度です。OMEGAファーマーズでは、北海道・道北エリアを中心に８件の生産者と契約。その希少な国内原料の生産の一部を担っています。
上記の北海道各地にある契約農場・農園で生産された100％北海道産の原材料のみを使用。またオイルの搾り方もコールドプレス法（低温圧搾法）という、熱を加えない圧力による搾油方法で時間をかけてじっくりと、素材本来の風味を出来るだけ保ったオイルを作り上げています。
＜荏胡麻油＞
OMEGAファーマーズ契約農場・農園で生産された北海道産の高純度荏胡麻油。荏胡麻が持つ緑茶に似た独特の香りと僅かにビターな味わいが魅力。低温圧搾で搾油しているので栄養成分が保たれています。必須脂肪酸であるα―リノレン酸（オメガ３系脂肪酸）が含まれていて1日およそ小さじ1杯（4g）で、1日に必要な脂肪酸を摂取出来ます。
そのままオイルを飲んでも、普段の料理に少量加えても、ドレッシングとして、色々な用途でお召し上がりください。
※熨斗の対応は、セット商品のみとなります。予めご了承ください。
