商品詳細

老舗チーズ工房特製 北海道チーズケーキセット

販売価格:
5,000円(税込み)

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「グッチーな!」で放送! ハイグレードS 紹介商品
北のハイグレード食品 受賞
老舗チーズ工房特製「北海道チーズケーキ」セット

北海道ブルーチーズケーキ(2023受賞)
北海道チーズケーキ(2019年受賞)
権威ある賞に輝いた 北海道を代表する2種の「チーズケーキ」を食べくらべ!


★こちらから視聴できます★
ハイグレードS #33「北海道ブルーチーズケーキ」2023年12月7日放送分




<夢民舎(むーみんしゃ)>
愛らしい名前が印象的な、北海道安平町の老舗チーズ工房「夢民舎」。日本初のチーズ工房が誕生した町、安平町・早来からこだわりのチーズを全国に発信しています。こだわり続けた自慢の「チーズケーキ」は、カリスマバイヤーや一流シェフ達による厳しい審査を経て、北海道が認定する「北のハイグレード食品2019」「北のハイグレード食品2023」に選定されました。知る人ぞ知る、今注目の一流グルメです。  


★セット内容①<2023年受賞!北海道ブルーチーズケーキ>


ブルーチーズの旨味、チーズの芳醇な甘みが口いっぱいに広がる「ブルーチーズケーキ」。ブルーチーズがお好きな方はもちろん得意ではない方にも楽しんでもらえるように、造り手のこだわりが詰まったチーズケーキです。しっとりとしたケーキは、噛むほどにチーズ自体の旨味が味わうことができます。北海道産のチーズをふんだんに使用した、プレミアムなスイーツ

<北海道ブルーチーズケーキ へのこだわり>


原料として使われているブルーチーズには、自社で造っている「ブルーチーズはやきた」を使用。安平町・早来の中で絞られた新鮮な牛乳と自然塩、そしてフランス直輸入の特別な青カビが原料です。日本人にはやや好き嫌いの分かれるブルーチ―ズですが、夢民舎のブルーチーズは青カビ独特のクセを抑え、風味を良くすることで、日本人に好まれるような仕上げに。


ケーキにはブルーチーズだけでなく、こちらも自社製造の「クリームチーズ」も贅沢に使用。北海道産の、爽やかな酸味と豊かな風味のクリームチーズを絶妙な比率で配合することで、より滑らかに、味わい深く仕上がりました。

★セット内容②<2019年受賞!北海道チーズケーキ>

熟成されたカマンベールの風味と、濃厚なクリームチーズのコクが味わえる「チーズケーキ」です。原料には、「はやきたクリームチーズ」「はやきたカマンベール」をプロが見極めた絶妙な割合でブレンド。チーズ工房ならでは、惜しむことなくふんだんに北海道産のチーズを使用した、オリジナルのチーズケーキです。カマンベールの風味とコクはしっかり生かしながら、クセは控えめ。多くの方から好まれるように工夫を凝らしました!原材料である純生クリームや、バターも北海道産だけ使用。


「北海道ブルーチーズケーキ」と「北海道チーズケーキ」、共に北のハイグレード食品に輝いた、2種の北海道の恵みが生かされたチーズケーキを、ぜひお取り寄せでお楽しみください。食べくらべができる、満足度の高い贅沢なセット内容です。

★ご注意ください★
人気商品につきまして、注文から商品到着までは10日前後頂いております。
沖縄・離島は別途送料が発生します。



商品詳細

内容量 <老舗チーズ工房特製 北海道チーズケーキセット>
・北海道ブルーチーズケーキ(直径約12cm)×1個
・北海道カマンベールチーズケーキ(直径約12cm)×1個
販売協力 夢民舎
所在地 北海道勇払郡安平町
賞味期限 製造日から冷凍で90日
(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
配送方法 冷凍便
※送料無料(沖縄、離島は別途)
詳細はこちら

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