商品詳細

北海道ブルーチーズケーキとブルーチーズセット

販売価格:
4,400円(税込み)

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「グッチーな!」で放送!ハイグレードS 紹介商品
北のハイグレード食品2023 受賞
「北海道ブルーチーズケーキ」と
「ブルーチーズはやきた」の限定セット!

★こちらから視聴できます★
ハイグレードS #33「北海道ブルーチーズケーキ」2023年12月7日放送分



<夢民舎(むーみんしゃ)>
愛らしい名前が印象的な、北海道安平町の老舗チーズ工房「夢民舎」。日本初のチーズ工房が誕生した町、安平町・早来からこだわりのチーズを全国に発信しています。こだわり続けた自慢の逸品は2023年2月、カリスマバイヤーや一流シェフ達による厳しい審査を経て、北海道が認定する「北のハイグレード食品2023」に選定されました。知る人ぞ知る、今注目の一流グルメです。  

<北海道ブルーチーズケーキ>


ブルーチーズの旨味、チーズの芳醇な甘みが口いっぱいに広がる「ブルーチーズケーキ」。ブルーチーズがお好きな方はもちろん得意ではない方にも楽しんでもらえるように、造り手のこだわりが詰まったチーズケーキです。しっとりとしたケーキは、噛むほどにチーズ自体の旨味が味わうことができます。北海道産のチーズをふんだんに使用した、プレミアムなスイーツ

<北海道ブルーチーズケーキ へのこだわり>


原料として使われているブルーチーズには、自社で造っている「ブルーチーズはやきた」を使用。安平町・早来の中で絞られた新鮮な牛乳と自然塩、そしてフランス直輸入の特別な青カビが原料です。日本人にはやや好き嫌いの分かれるブルーチ―ズですが、夢民舎のブルーチーズは青カビ独特のクセを抑え、風味を良くすることで、日本人に好まれるような仕上げに。


ケーキにはブルーチーズだけでなく、こちらも自社製造の「クリームチーズ」も贅沢に使用。北海道産の、爽やかな酸味と豊かな風味のクリームチーズを絶妙な比率で配合することで、より滑らかに、味わい深く仕上がりました。

「北海道ブルーチーズケーキ」「ブルーチーズはやきた」の特別セット★

本商品では、原料にも使われている、「ブルーチーズケーキはやきた」をブルーチーズケーキとのセットにしました!「北海道ブルーチーズケーキ」には、一度見ると、おうちで必ず再現したくなる、絶品アレンジメニューが!造り手の吉川さんが、特別に教えてくれました。

<造り手の吉川さんが 教えてくれた絶品!アレンジスイーツ>


それが、「追い炙りブルーチーズ はちみつがけ」です。原料に使われている「ブルーチーズはやきた」をプラスでトッピング、その上からはちみつをかけて、軽く炙ります!すると、ブルーチ―ズの塩味と旨味、そしてはちみつの甘味が際立ち、新感覚のおいしさに出会える!これはチーズ好き、スイーツ好きにはたまらない!


北のハイグレード食品2023を受賞した、ブルーチーズの個性を生かしながらも、親しみやすいスイーツに仕上げた「北海道ブルーチーズケーキ」を、「ブルーチーズはやきた」とのセットで、ぜひお取り寄せください。ギフトにもとってもオススメです!


★ご注意ください★
人気商品につきまして、注文から商品到着までは10日前後頂いております。
沖縄・離島は別途送料が発生します。


商品詳細

内容量 <セット内容>
・北海道ブルーチーズケーキ(直径約12cm)×1箱
・ブルーチーズはやきた 100g×1箱
販売協力 夢民舎
所在地 北海道勇払郡安平町
賞味期限 製造日から冷凍で90日
(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
配送方法 冷凍便
※送料無料(沖縄、離島は別途)
詳細はこちら

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