商品詳細

氷温乾燥 北海道産キンキ開き(約300g・1尾)【丸高水産】

販売価格:
5,980円(税込み)
カテゴリー
海鮮・魚介類
メーカー
丸高水産
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氷温乾燥 北海道産 キンキ開き 約300g


魚の中でも脂乗りが抜群で噛みしめるたびにジューシーな旨味が絶品です。
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★氷温乾燥とは?
食材が凍り始める温度帯のことで
例えば、水は0℃で凍りますが、野菜、魚や肉は凍り始める温度が異なります。
魚場合の氷温は「0℃~-2℃」でこの「氷温」の温度帯で約10時間乾燥させることで
魚本来の旨味が引き出されてふっくらと仕上がります。

商品詳細

内容量 約300g(冷凍)×1尾
産地 北海道産
販売協力 丸高水産(株)他 (札幌市)
賞味期限 製造から冷凍(-18℃)60日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
配送方法 宅配便(冷凍)
※送料無料(沖縄、離島は別途)
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