<ブロイハウス大沼>
北海道 亀田郡 七飯（ななえ）町で、1997年に創業した「ブロイハウス大沼」。清純で爽やかな天然アルカリイオン水「夢水氣（ゆめみずき）」を使用し、生きたビール酵母が生み出すコクのある風味と、味わいのある地ビールを製造。地域に根ざしたビールづくりを行っています。瓶詰めや梱包、発送業務など、顧客に届くまでの業務全般を担い、商品を手にした人たちの喜ぶ顔を想像しながら、日々ビールづくりに情熱を注いでいます。
＜かんこまとは？＞
北海道駒ヶ岳を取り囲む、七飯町・森町・鹿部（しかべ）町の3町は、環駒ヶ岳エリア・通称「かんこま」と呼ばれています。北海道 駒ヶ岳を中心に、「日本新三景」に選定された大沼国定公園や、桜の名所の森町のオニウシ公園、海の幸と温泉が楽しめる しかべ間歇泉公園などのある、ビール造りに適した自然豊かなエリアです。
＜かんこま地ビール＞
七飯町・森町・鹿部町の環駒ヶ岳エリアに咲く「桜」をイメージし、原材料に使用した、"長期熟成"が可能なビールです。通常のビールよりも原料や手間を惜しまずに製造されています。ギフト箱入りで、ラベルにも拘ったおしゃれな、ご自宅用にはもちろん、贈答品にぴったりな1本。
ビアスタイルは、バーレーワイン。「ワイン」とは、名が付きますが、分類はビールなんです。アルコール度数10％で、出荷前に約4か月間熟成させています。モルトの風味とアルコール度数の高さ、しっかりとした苦み。香り付けに桜の葉を乾燥させたパウダーを使用しており、ほのかに桜餅のような風味が感じられます。通常のビールと比べて「麦芽」は約2倍、「ホップ」は約5倍、熟成にも手間と時間をかけたプレミアムなビール。通販で買えるのは、HBCショップだけです！数量も"10本"限定ですので、この機会にぜひ、お試しください★
大麦のワインという意味で、イギリス発祥のビアスタイルです。ワインように、熟成期間をとるのが特徴で、通常のビールの10倍以上熟成させます。熟成期間が長いほど価値が高いとされています。
イギリスでは、気候の関係でブドウが生産できず、ワインと同様にアルコール度数が高く、年単位での長期熟成が行えるバーレーワインを開発したのが発祥とされています。
★注意事項★※北海道内の送料（クール便 代）込みの価格となります。「道外お届け」の場合は、決済金額が「440円」加算となりますので、ご連絡を差し上げます。また、沖縄県、離島へは別途追加送料を頂きます。予めご了承ください。
※産地直送商品ですので、ご注文から発送までは、1週間程度頂きます。
