商品詳細

北海道産 氷温乾燥 ほっけスティック 3パック【丸高水産】

販売価格:
3,350円(税込み)
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香ばしさ濃厚な旨味に大満足!
特別な乾燥方法によって旨味が凝縮 ひと味違う
北海道産 氷温乾燥 ほっけスティック



通常の開きタイプではなく、スティック状にして食べやすく仕上げました。大きな骨は取り除いているので、パクパク食べることが出来ます。焼いてご飯のおかずにして良し、おつまみにもぴったりの「ほっけスティック」です。



★”七味マヨネーズ”を付けて食べると、もう最高!これだけでお酒が本当によく進みます!「氷温乾燥」を用いており、ホッケ本来の旨味が濃厚に感じられるので、特に味付けしなくてもそのままいけちゃいます。ロースター等で焼くだけの簡単調理♪



★氷温乾燥とは?
食材が凍り始める温度帯のことで
例えば、水は0℃で凍りますが、野菜、魚や肉は凍り始める温度が異なります。
魚場合の氷温は「0℃~-2℃」でこの「氷温」の温度帯で約10時間乾燥させることで
魚本来の旨味が引き出されてふっくらと仕上がります。

商品詳細

内容量 ほっけスティック 3パック
産地北海道
販売協力 丸高水産(株)他 (札幌市)
賞味期限 製造から冷凍(-18℃)60日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
配送方法 宅配便(冷凍)
※送料無料(沖縄、離島は別途)
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